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バナナマフィン

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ホットケーキミックス第三弾!(アップする前になくなってしまったので、前回のココアケーキは省きます/笑)「バナナマフィン」です。ちょっと「食卓から愛をこめて」さん風にアップしてしてみました(爆)・・・食器と背景はイケてないですけど(^_^;)

材料は、言わずと知れたホットケーキミックス、バター、ハチミツ、そしてバナナ。ナッツとレーズンも入れてみました。バナナの量がちょっと多かったかもしれません。それでも、なかなかしっとりと甘くておいしく、バナナのおかげでホットケーキミックスっぽさも消えたような気がします。ほとんどバナナをそのまま焼いた感じ???(大爆)

これだけ作っても、400円で買ったホットケーキミックスはあと半分くらい余ってます(笑)